INTERPRETACIÓN DE RESULTADOS DE LAS VALORACIONES GENÉTICAS EN LA RAZA OVINA LOJEÑA
WEBSITE ACROL
La Asociación de Ganaderos Criadores de la raza ovina Lojeña del Poniente Granadino es una organización de criadores de pura raza, sin ánimo de lucro, cuyo fin es la defensa, promoción y difusión de la raza ovina Lojeña. Nuestra raza fue reconocida oficialmente en el Catalogo Oficial de Razas de Ganado de España (Anexo I del Real Decreto 2129/ 2008, de 26 de septiembre, por el que se establece el programa nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas), derogado posteriormente por el RD 45/2019, en el que se establecen las normas zootécnicas aplicables a los animales reproductores de raza pura y se actualiza el Programa nacional de conservación, mejora y fomento de las razas ganaderas. La asociación de criadores se fundó el 10 de diciembre de 2007, habiendo sido reconocida oficialmente para la llevanza y gestión del Libro genealógico de la Raza, según Resolución de 2 de junio de 2008 de la Dirección General de la Producción Agraria de la Consejería de Agricultura y Pesca. Posteriormente ha sido aprobado el Programa de Cría de la Raza mediante Resolución/DGPAG de 09/03/2020.
Un recorrido por el proyecto “Trabajando en todas direcciones. Dinamización de la raza autóctona La Lojeña”
1-Días de encuentro y mucho aprendizaje
Generar un espacio de contacto y formación para ganaderos, comunidad científica y representantes hosteleros es importante y se fundamenta en la necesidad de acercar la metodología de trabajo, los trabajos de investigación realizados y las oportunidades y beneficios de la cría ganadera tanto en el producto final como en relación al desarrollo sostenible del territorio. Este espacio de aprendizaje y acercamiento de los trabajos científicos y apartados más técnicos al sector se ha llevado a cabo durante la actividad del proyecto de JORNADAS TÉCNICAS, bajo la premisa: “Hablemos de ganadería extensiva: sus beneficios, multifuncionalidad, proyectos, experiencias, políticas europeas y PAC”.
Las ponencias fueron las siguientes:
-Análisis del ciclo de vida de los productos procedentes del ovino de raza lojeña: huella de carbono
-Producción ecológica en las nuevas políticas europeas, pacto verde y PAC.
-Adaptación de la ganadería extensiva al cambio climático: proyecto life LiveAdadt
-Experiencia ganadería extensiva en Asturias,
Además se crea una mesa de debate compuesta por ganaderos y profesionales “muy sensibles a la ganadería”, bajo el epígrafe La Ganadería Extensiva, Fortalezas y Debilidades ante los Retos de Cambio Climático, Soberanía Alimentaria y Demográfico. En la mesa se expusieron dos planteamientos:
-Al ganadero intensivo se le reconoce su aporte medioambiental y el ganadero extensivo se le penaliza su aportación
-Poner en valor los productos ecológicos
Todos los asistentes a la mesa y a las jornadas, tomaron conciencia de la situación en la que está el sector y las herramientas que posee. Además de algunas soluciones que se pueden poner en marcha para seguir avanzando:
- La ganadería en extensivo es específica y hace una gran labor en el territorio pero no se tiene en cuenta. Para ello es necesario presentar evidencias de lo que aporta la ganadería extensiva medioambientalmente.
- Ha quedado patente que hay que realizar más divulgación, pues lo que no se comunica no se sabe.
- Es una realidad que la sociedad se está moviendo en redes sociales y es una herramienta que se puede aprovechar para dar visibilidad al sector en su día a día.
- Los ganaderos tienen que tomar conciencia de su valor, aprender a valorarse y tener más cohesión entre todos.
- Promover el consumo del producto bajo la premisa consumo responsable y consciente.
- Volver a poner en valor subproductos de la oveja como es la lana que se puede producir y comercializar bajo el lema de lana 100% de oveja autóctona Lojeña, aprovechando nuevos nichos de mercado.
- Defender la cocina de cercanía y calidad.
DÍA DE ENCUENTRO Y MUCHO APRENDIZAJE
Las tan esperadas JORNADAS TECNICAS han discurrido durante la XIII Real Feria de Ganado de Loja y VI Feria Agroaganadera Ecológica. Inauguradas por la Delegada Territorial de Agricultura, Pesca, Agua y Desarrollo Rural, Dª Celia Santiago Buendía, el alcalde de Loja, D. Joaquín Camacho y el Presidente de la Asociación de la Raza Ovina Lojeña, D. Juan Antonio Moreno, muestran el apoyo de la administración al sector.
Durante la intervención de la Delegada se hace patente: “Es vuestro tesoro pero también es nuestro...” nos dice, incidiendo en la importancia de la raza autóctona y reconociendo el gran esfuerzo y trabajo que hay detrás. Subrayó lo importante de apoyar este tipo de ganadería, comprometiéndose desde delegación con medidas concretas para el sector. Nos contó las novedades de la PAC. y que siguen luchando desde la administración porque nuestras características de agroganaderia se reconozcan y apoyen.
En el trascurso de la mañana se celebra el apartado más técnico bajo las premisas “HABLEMOS DE GANADERÍA EXTENSIVA: SUS BENEFICIOS, MULTIFUNCIONALIDAD, PROYECTOS, EXPERIENCIAS, POLÍTICAS EUROPEAS Y PAC”.
Las ponencias fueron las siguientes:
-Análisis del ciclo de vida de los productos procedentes del ovino de raza lojeña: huella de carbono. D. Vicente Rodríguez, profesor de la UCO y primer ponente nos habla de la ganadería extensiva y sus beneficios medioambientales, nos indica el reto de cuantificar esos beneficios y como hay que hacerlo mediante los análisis del ciclo de vida. Nos explica el análisis del ciclo de vida de los productos procedentes del ovino de raza lojeña: huella de carbono, y nos habla del proyecto
- D. Diego Granado Cumbres. Secretario General de Ecovalia. Es el encargado de contarnos sobre Producción ecológica en las nuevas políticas europeas, pacto verde y PAC.
-Adaptación de la ganadería extensiva al cambio climático: proyecto life LiveAdadt, impartida por D. Santos Sanz Fernández, Investigador de la Catedra de Producción Ecológica, Ecovalia-Clemente Mata.
-Experiencia ganadería extensiva en Asturias, impartida por Dña. Lucía Velasco ganadera e influencer, nos habla desde su experiencia con este tipo de ganadería en Asturias, es pionera en llevar el mundo de la ganadería a través de las redes sociales a la gente en general.
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Unión Europea y Junta de Andalucía
“La Asociación de Ganaderos Criadores de la Raza Ovina Lojeña del Poniente Granadino ha recibido una ayuda de la Unión Europea y Junta de Andalucía con cargo al Fondo Europeo Agrícola de Desarrollo Rural y en colaboración con el GDR Poniente Granadino para el proyecto “Estudio para el cálculo del ciclo de vida de los productos procedentes de la Raza Ovina Lojeña y su difusión” que tiene por objetivos:
Los resultados de este proyecto posicionaran a la oveja lojeña como la primera raza autóctona con un Análisis de Ciclo de Vida de todos los rebaños de su territorio (Sierra de Loja); diferenciándola como modelo frente a la Administración, la prensa y los consumidores.
Con las conclusiones que se obtendrán en este proyecto, la raza de Oveja Lojeña se diferenciará claramente de otros sistemas ganaderos, como una raza que se gestiona de forma sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Cumpliendo con creces las directrices europeas de fomento de razas. De manera que se posicionaría de forma ventajosa ante la Administración.
Difusión y divulgación.
La difusión y divulgación de toda la información obtenida y de las bondades diferenciadoras que se presentan los productos de la Oveja Lojeña.
Se ofrecerá toda la información obtenida a ACROL para que esta entidad pueda también utilizarla en medios de difusión generalistas, para familiarizar al público con los productos de la raza ovina lojeña y sus beneficios ambientales. Dentro de los medio de comunicación con los que se contará se incluyen, periódicos locales, provinciales y regionales, radio y televisión de todos los ámbitos geográficos posibles, así como programas específicos de agricultura y ganadería. También se contactará con instituciones ecologistas para informas del análisis que se realice y las bondades medioambientales de esta raza.
